生粽子泡水里每隔几个小时换一次凉水能保存24小时不变质。熟粽子泡温水中能放3天，泡在冷水中能放2天左右。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。