1、喝山楂水是可以达到减肥的效果的，但这种减肥的作用并不是很强，主要就是可以促进消化液的分泌，可以有效的促进胃肠道的蠕动，从而达到一定的减肥的效果，但是并不是说所有的人都适合应用这种方法进行减肥，如果有胃肠道疾病的患者就不能够应用。

2、这种方法只能作为减肥的一种辅助治疗，不会达到很好的减肥作用。必须同时配合合理的控制饮食，加强运动锻炼。