真空粽子是熟的。无论是超市卖的真空包装的粽子还是街边卖的，都是熟的。一般都是煮熟了，摊凉后再进入真空包装阶段。买回家后直接放进已经煮沸的水中进行加热，但加热时水要刚好没过粽子，这样能保证粽子均匀的受热。然后加热8~10分钟，就能将粽子热透。