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炒肉嫩的技巧 需把握这四个技巧

综合百科2022-03-22 06:39:25未知

炒肉嫩的技巧 需把握这四个技巧

1、控制好火候

2、拌入鸡蛋清

3、加入生粉和黄酒

4、要拿捏好炒锅的温度和锅里面油的覆盖程度

本文标签： ,炒肉嫩的技巧  

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