8寸和10寸蛋糕差1磅重。8寸蛋糕，直径约为20公分，约2磅重，3-5个人食用；10寸蛋糕约为25公分，约3磅重，5-8个人食用。最初蛋糕都是圆的，蛋糕店里的蛋糕也都是以“寸”为单位，蛋糕的“寸”指的是英寸，其中蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM。