海豚的鼻子有换气的作用。海豚是哺乳动物，故海豚通过肺呼吸，每隔一定的时间就得露出水面呼吸一次。海豚的鼻子并没有嗅觉功能。海豚拥有发达的声呐系统，活动时主要依靠回声定位功能，在水中和空气中均有极好的听力。