杏树从种植后到开花结果一般需要2-3年，其开花时间一般为3-4月份（花期过后就会结果），果实的成熟期一般为6-7月份。杏树通常会在种植后6-7年进入盛果期，其经济寿命可达40-50年，在高水平的管理下甚至会达到更长的时间。