泡面过期两三天不能吃。

方便面上面的保质期是它的最佳食用期限，如果过了保质期的泡面很有可能里面会滋生一些细菌等物质，营养成分也会下降，食用之后对身体是没有好处的。

即使将方便面放到冰箱冷藏保存，或者是在干燥的地方进行保存，过了保质期也会出现口感变差、营养下降的情况，这是因为它里面的防腐剂会慢慢失效，各种微生物也会不断繁衍，从而危害健康。