猕猴桃可以放冰箱冷藏保存。猕猴桃是很耐贮藏的水果。硬的猕猴桃在买回来后可直接放进冰箱的保鲜层中，和蔬菜一起存放，在1至5°C的冰箱内可保存2到3个月不会变质。想吃时提前几天将猕猴桃取出，放在室温里进行催熟即可。而成熟的猕猴桃变软之后易变质腐败，将这种放进冰箱中保存仅能保存几天，因此，猕猴桃最好是在没熟时用冰箱保存，食用时拿出来催熟。