1、先把鸡蛋打入碗中,如此鸡蛋入锅的时候更容易控制力度。
2、锅中加入适当的水,水烧开后关火不要让其继续沸腾,然后把打入碗中的鸡蛋沿着锅边慢慢滑入锅中。
3、鸡蛋焖定型后,再开小火慢慢的煮,大约煮5分钟蛋清和蛋液就刚好熟。
综合百科2022-10-19 17:41:35佚名
1、先把鸡蛋打入碗中,如此鸡蛋入锅的时候更容易控制力度。
2、锅中加入适当的水,水烧开后关火不要让其继续沸腾,然后把打入碗中的鸡蛋沿着锅边慢慢滑入锅中。
3、鸡蛋焖定型后,再开小火慢慢的煮,大约煮5分钟蛋清和蛋液就刚好熟。