石斑鱼鱼肚可以做爆炒鱼肚、葱爆鱼肚、鱼肚海鲜羹等。以葱爆鱼肚为例,共分为5个步骤,以下是做爆炒鱼肚的详细操作:
操作/步骤
1
准备食材
葱、姜、蒜切好备用。
2
鱼肚洗净切片
鱼肚洗净切片。
3
翻炒十五秒
鱼肚热油下锅。翻炒十五秒捞出。
4
调味后大火翻炒
重新倒油,放入葱、姜、蒜、酱油、老抽、蚝油、水,下鱼肚,大火翻炒。
5
完成
加入适量的盐、味精,翻炒即可出锅。
END
总结:以上就是关于石斑鱼鱼肚怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。