永安美食节是11月5号至11月10号。2021年永安笋竹节美食节于11月6号至10号举办。永安市是福建省三明市下辖的一个县级市，旅游资源十分丰富，特别是竹笋和美食非常出名。永安竹笋味道鲜美，被誉为“素材第一品”。永安小吃以甜、咸、香为主，做工精细，食之回味久留。此笋竹节美食节的举办，对永安文化旅游将起到积极的促进作用。