1、茶饼不能直接掰开一块来泡茶。在喝茶饼前，需要先用茶刀撬茶。

2、然后把撬下来的茶叶放在干燥通风处进行醒茶。

3、再将通风后的茶叶存放进茶叶罐。以后每次喝茶时，取适量的茶叶进行冲泡即可。