饺子皮放冰箱保鲜能保存3-5天。饺子皮主要是由面粉制成，只要保持完好通常不易发生变质的情况。冰箱冷藏条件下的温度通常比较低，具有很好的保鲜食物作用，通常饺子皮可在冰箱保存3-5天左右的时间。