视情况而定。没剥开的柚子不能放进冰箱，因冰箱潮湿的环境易使柚子腐败变质，只需要放在通风干燥处保存即可。如果是已剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。