视情况而定。如不锈钢盆有磁则可以放在电磁炉上煮，因能形成磁场、可以被磁铁吸附。如不锈钢盆无磁则不可以放在电磁炉上煮，因电磁炉会检不到锅。电磁炉是靠电产生的高强度磁场，用磁场改变物质内部分子排列运动方式来实现加热的。