1、把螃蟹放入盆中加水存放，水深不要超过蟹背，让螃蟹可以在水面上呼吸，适当的投入一些小鱼小虾给螃蟹保持体力。

2、把捆绑好的螃蟹放在5摄氏度左右的冷藏室，用拧干的湿毛巾盖在螃蟹身上。