1、过箩过筛法：可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。最后放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子。

2、晒太阳法：找一天有充足阳光的天气，把大米拿出来晒，米虫受不了高温自然会跑走的，晒的时候注意翻一下让米受热均匀。

3、米中放几粒花椒：花椒是种会散发出特殊气味的调味品，而米虫对这种气味敏感，通常闻到就会跑走。

4、放在冰箱中冷冻：大米生虫后，可将其用容器装起来放在冰箱冷冻层中冷冻24小时即可。拿出后挑选出虫子就可食用。