鸡胸肉怎么凉拌(如何凉拌鸡胸肉)

综合百科2024-01-14 21:35:16佚名

鸡胸肉怎么凉拌(如何凉拌鸡胸肉)

凉拌鸡胸肉所需食材有鸡胸肉、葱、姜、料酒、蒜、生抽、蚝油、食盐、辣椒粉、熟白芝麻、孜然粉、鸡精、小米辣、香菜。共分为以下5个步骤:

操作/步骤

1

鸡胸肉切片

鸡胸肉洗净,去掉鸡胸肉的筋膜,然后切成薄片。

2

腌制鸡胸肉

鸡胸肉中放入葱、姜、料酒、生抽、蚝油、食盐抓匀后腌制半个小时。

3

调凉拌汁

碗中加入辣椒粉、熟白芝麻、孜然粉、蒜蓉,浇上热油拌匀后,再加入蚝油、生抽、食盐、鸡精拌匀备用。

4

煎鸡胸肉

热锅烧油,把鸡胸肉放入锅中,煎到双面金黄即可。

5

拌鸡胸肉

煎好的鸡胸肉放入碗中,倒入调好的凉拌汁,加入香菜、小米辣搅拌均匀即可。

END

总结:以上就是关于鸡胸肉怎么凉拌的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: ,鸡胸肉  

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