首先用手捏住虾，让虾的背部弯曲将牙签戳入虾的第二个关节处，并挑住虾线。轻轻用力，然后慢慢的将虾线拽出来即可。动作一定要轻，否则一旦用力过猛，容易将虾线扯断。

具体操作步骤如下：

1、首先用手捏住虾，让虾的背部弯曲将牙签对准虾背部。

2、从虾头开始数，在第二个关节处将牙签戳进去，并挑住虾线。

3、轻轻用力，然后慢慢的将虾线拽出来即可。

4、去虾线是一个细致的活，动作一定要轻，否则一旦用力过猛，容易将虾线扯断。