带子的书名是“扇贝”或者“仙贝”，只是广东话叫带子。带子的内脏很脏，清洗的时候一定要注意，下面我们就来学习海鲜带子内脏怎样清洗。

第一步

先用刷子清洗掉带子上的赃物。

第二步

先用刷子清洗掉带子上的赃物。

第三步

开始处理带子了，拿一个刀子，用一只手轻轻撬开带子，然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开带子。

第四步

去掉上壳之后开始清理带子里面，将带子里面的黑色部分全部清洗掉(泥沙和废物)。

第五步

这还没有全部完成，清洗最隐蔽的一个部位：沿着带子红色肉从扇贝顶端向中轴出连续挤压，把带子内脏里面的脏东西挤出来，连续几次，直到没有黑色物质为止。

这样就完成了带子的清洗！