1、首先槐花晒得很干，最好提前一个晚上浸泡，洗去泥沙，沥净水分备用。

2、热锅凉油，先倒入槐花煸炒，调入适量的盐，翻炒均匀，再磕入一个草鸡蛋。

3、用铲子搅拌均匀后，继续大火翻炒。

4、要炒至粒粒分明，而且没有水气，这样口感才更好。这样就可以出锅装盘了。