这样做一份沙拉，真的是既美味，又营养的

山药去皮，切成小段，上锅蒸熟

甜椒，胡萝卜、洋葱、香肠切成小丁，小火炒香。鸡蛋煮熟备用。

熟蛋白切碎和山药一起压成泥

炒熟的食材与山药蛋白泥一起搅拌，加入少许黑胡椒粉，挤点沙拉酱调和匀

把蛋黄压碎，铺在山药泥最上面一层

挤上沙拉酱更好吃