扇贝含碘高吗(扇贝含碘量高不高)

综合百科2023-09-11 15:15:21佚名

扇贝含碘高吗(扇贝含碘量高不高)

扇贝的含碘量为48.5微克/100克可食用部分,属于含碘量较高的食物。扇贝可食部分的主要营养成分是蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。

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