怎么吃荞麦面共有5步。可做荞麦面鱼、荞麦面包子、荞麦馒头等。准备食材：荞麦面、面粉、清水。以下是荞麦面鱼的具体操作步骤：

操作/步骤

1

揉面团

荞麦面、面粉混合，加入清水，揉成稍硬的面团，放盆中醒10分钟。

2

揉成长条

醒发的面团揉成长条。

3

切成小块

用擀面杖擀成厚面片，切成长条后，再切成小块。

4

搓小鱼状

取一小块面团，放在两手的掌心中搓成中间厚两头尖的小鱼状即可。

END

总结：以上就是关于怎么吃荞麦面的具体操作步骤，希望对大家有帮助。