餐饮业的收入根据收到营业额/（1+增值税税率）填在增值税申报表附表一，销售额栏次。

收入是指企业在日常活动中所形成的、会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本无关的经济利益的总流入。“日常活动”是指企业为了完成其经营目标所从事的经常性活动以及与之相关的活动。