石榴需要冷藏保鲜。石榴最佳的保存温度是2-3度，不超过5度，若是放在比这温度更高的地方，比如常温存放就容易导致水分流失，时间久了石榴的外皮就会干掉，很难看。因此石榴放冰箱保存会更好，且还能延长石榴的保质期。