用鸿雁象征爱情，源自鸿雁传书。故事中常有夫妻相隔两地、不得相见的情景，两人联系的方式只有书信，且古时有聘礼为雁的习俗。鸿雁为一夫一妻制，象征忠贞、成双成对、钟情不渝，如有一方逝去，另一方绝不另寻他爱。