洋荷一般指阳荷，阳荷是姜科姜属多年生草本植物，分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东；生于林荫下、溪边，海拔300-1900米。阳荷是野生蔬菜，能经受恶劣的环境磨炼，生命力极强，基本上无病虫害。阳荷还含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有优异的经济价值。