软枣猕猴桃在8-10月份成熟。软枣猕猴桃外形圆润，色泽鲜美，味甜多汁且口感酸甜适宜，且营养丰富，富含大量的维生素和矿物质，可补充人体所需要的营养。软枣猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物；小枝基本无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛。