洗洁精不能洗肉。洗洁精的主要有效成分表面活性剂具有油溶性，肉里的脂肪对其有较强的吸附作用。起不到洗涤效果，而且还会使洗涤剂污染肉。用洗洁精洗涤蔬菜、水果时，将洗洁精用水稀释成200～500倍（洗涤浓度以0.2%至0.5%为宜），浸泡时间以5分钟为宜，洗洁精有助于洗涤蔬菜、水果上的残留农药等物质，浸泡后还需反复用流动清水冲洗干净。