河里的螃蟹食物以水草、腐殖质为主，嗜食动物尸体、螺、蚌子、蠕虫、昆虫、小鱼、虾，食物匮乏时会同类相残，吞食自己所抱的卵。河蟹也叫螃蟹和毛蟹，是一种大型的甲壳动物，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。