1、胶原蛋白可以锁住肌肤的水分，起到增强人体皮肤弹性、延缓衰老、美白皮肤的作用。

2、在早餐以后和睡觉之前服用，因为早上是人体机能最旺盛的时候，身体需要补充营养，这时肠胃的消化吸收能力最强，吃胶原蛋白有助于肠胃吸收，更能发挥营养的作用。

3、晚上是体内新陈代谢的重要时期，特别是在睡前吃胶原蛋白可以锁住人体肌肤的水分，防止夜间流失。它还可以稀释血液的浓度，迅速补充人体需要的钙。