奶粉最好用40~50度的热水冲泡，如果水温过高，可能会破坏奶粉中的营养物质，如果水温太低的话，不能将奶粉彻底冲泡开，可能会造成奶粉结块的现象。不同品牌的奶粉水温不一样，在冲泡奶粉之前应先参考说明书上的食用方法。

如果是给婴儿喝的奶粉，在冲泡之前，应该先了解下奶粉上的说明，一般包装上面都有注明奶粉的食用方法，按照说明冲泡即可。婴儿食用的奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素等微量元素，切不可直接用开水冲泡，不仅会破坏奶粉的营养物质，还会影响孩子的消化吸收。

冲泡奶粉时，先在奶瓶中放入适量的水，然后再倒入奶粉。如果是给宝宝饮用的话，建议用婴儿专用的恒温壶，它会自动使水温维持在适宜的范围内，使用起来非常方便。冲泡好奶粉后，要记得在手臂上试一下温度，然后才能给宝宝饮用。

奶粉和水要均匀，不要倒入太多的水，也不要放入过多的奶粉，如果水温不合适，水量没掌握好，都可能浪费时间和奶粉，如果不会冲泡奶粉的话，应请求专业人士的帮助。