酒店的热水壶能用，但是不建议使用。热水壶一般是酒店宾馆的标配，建议在使用热水壶前用水将热水壶里里外外清洗两遍，然后装满水，烧开。但是不要喝，将水倒到杯子里清洗杯具，然后再重新注水烧开饮用。如果实在担心卫生隐患，建议喝房间里的矿泉水或者去外面买水饮用。