新泡菜一般密封几天可以开坛(开了封的泡菜可以放多久)

综合百科2022-11-24 00:19:14佚名

新泡菜一般密封几天可以开坛(开了封的泡菜可以放多久)

新泡菜一般密封15天即可开坛。因泡菜的过程中,尽量不要坛子里有过多的空气进入,泡菜在前几天会产生大量的亚硝酸盐,对人体有害,泡菜浸泡在一个星期的时候亚硝酸盐含量最高。因此,一般是要等到15天开坛,20天食用。

本文标签: ,泡菜  ,亚硝酸盐  ,几天  

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