鲨鱼会跳出水面，但只有极少情况会，因为鲨鱼是鱼类，不是哺乳动物，鲨鱼是靠鱼鳔来进行呼吸的，因为要保持正常生理代谢，所以鲨鱼一定要不断游动来进行调节，不必浮出水面呼吸。