松鼠爱吃橡子、栗子、胡桃等坚果，也喜欢吃松籽，常到针叶林寻松籽吃，也吃松树的嫩枝叶、树皮、菌类以及昆虫、小鸟等。松鼠喜欢吃素，偶尔也吃荤。素食主要以红松、云杉、冷杉、落叶松、樟子松和榛子、橡子的干果以及种子为主，荤食主要以昆虫、幼虫、蚁卵和其它小动物等为主，在食物青黄不接的情况下，松鼠另有选择。春季吃树芽，夏季吃蘑菇、托盘和越桔等浆果，到了秋季食物极大丰富，吃喝不愁，最上口的还是红松果仁。