500毫米降雨量是指在降雨点的水位测量中，平均水位超过了50厘米，属于特大暴雨量级。根据规定，凡是日雨量在10毫米以下称为小雨，10.0-24.9毫米为中雨，25.0-49.9毫米为大雨，暴雨为50.0-99.9毫米，大暴雨为100.0-250.0毫米，超过250.0毫米的称为特大暴雨。