视情况而定。若喜欢吃热的西米露则可将牛奶加热，若喜欢吃冷的西米露则不需要将牛奶加热。牛奶西米露是以西米、含木糖醇的牛奶、石榴粒为主材的饮品，入口清凉爽口，是夏日不可多得的甜品之一。