主料

大葱若干 姜若干

大蒜若干 大虾500g

芹菜 土豆

杏鲍菇 干辣椒，料酒

蚝油，生抽 鲜露

盐，鸡精，糖

香但不辣虾的做法步骤

1. 葱姜蒜准备好，切土豆条，芹菜条，杏鲍菇片

虾去虾钱，不用去头

2. 虾过油，变色捞起，土豆条过油炸

3. 剩余些许油，加葱姜蒜干辣椒爆香

4. 加入虾，料酒/白酒，翻炒加入土豆条和杏鲍菇片，芹菜最后再放，把生抽，蚝油，鲜露，盐，糖，鸡精加入，如果颜色淡可加点老抽增色

5. 这虾很入味，配菜可自己变换！