长葡萄有三个品种，分别是金手指、美人指和蓝宝石。其中金手指表面为黄白色，多在7月下旬成熟，有很强的抗寒性。美人指先端红色，基部稍淡，一般在8-9月成熟。蓝宝石表面蓝黑色，少量种植，不广泛。