蝎子喜爱吃含高蛋白、低脂肪且体软多汁活跃的昆虫，对腐臭、有特殊气味、死亡、呆滞的昆虫不爱吃。蝎子完全为肉食性，极个别种类会少量摄取植物性饲料（如会全蝎），取食无脊椎动物，如蜘蛛、蟋蟀、小蜈蚣、多种昆虫的幼虫和若虫甚至是小型壁虎。