打尖含有“打火”的意思。古人做饭需要用木柴生火，且规模小的客栈并未配有专门的厨师，而是由店小二亲自生火做饭。古人或许认为“打火”一词并不吉利，故用“打尖”来代替。在京津地区的口语方言中，“打尖”便是“吃饭”的代替说法。