杨梅没有酒精含量。若在杨梅中闻到酒精味，则说明杨梅放置过久，已过于成熟，产生发酵，这种杨梅不可进行食用。杨梅含有丰富的维生素C、B族维生素和维生素E、蛋白质、多种矿物质，食用可为人体补充一定营养。