螃蟹产卵后4个月左右出小螃蟹。螃蟹怀孕后通常20天左右就会产卵。刚孵出的螃蟹很小，经过5次蜕皮后才能长成蟹苗，之后再次蜕皮才能变成幼蟹。螃蟹和虾一样，生长过程中会脱壳，期间它会变得很软，需1-2天才会变硬，期间无法摄食，且还有可能被其它的动物吃掉。