1、准备所需要的材料有：五花肉1斤，2小勺酱油，2/3包粉蒸肉调料，土豆或山药切片备用。

2、五花肉的简单做法：将一斤的五花肉，切成5-6MM厚的片方便食用，加入两小勺酱油拌匀。然后加入2/3包粉蒸肉调料拌匀，等待静置半小时。再在盘中铺1厘米厚的土豆或山药片，放入腌制好的五花肉，用文火蒸至1小时即可。