炸土豆片怎么做才又香又脆(新鲜土豆片怎样炸又酥又脆)

综合百科2024-01-04 23:08:51佚名

炸土豆片怎么做才又香又脆(新鲜土豆片怎样炸又酥又脆)

又香又脆的炸土豆方法共分为4步,需要用到的食材有土豆、油、盐、辣椒粉、孜然粉,以下是又香又脆的炸土豆方法步骤:

操作/步骤

1

切片

把土豆去皮,切成均匀的薄片。

2

淘洗

用清水淘洗三次,第一次清水洗掉淀粉,第二次开水锅里面焯1分钟,第三次是捞出来过凉水。

3

炸至酥脆

捞出控干水分,把土豆片放进油锅里大火炸至5成熟,再小火炸4-5分钟,炸到酥脆即可。

4

加佐料

捞出控油,放入容器里,加孜然粉、辣椒面、盐拌均匀即可。

END

总结:以上就是关于炸土豆片怎么做才又香又脆的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: ,怎么做  ,才又  ,土豆  

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