干马齿苋怎么做好吃 马齿苋做成干马齿苋怎么做

综合百科2022-12-25 17:51:31佚名

干马齿苋怎么做好吃 马齿苋做成干马齿苋怎么做

干马齿苋可以做干马齿苋扣肉、干马齿苋煎蛋、凉拌干马齿苋等,以干马齿苋扣肉为例,共分为5个步骤,以下是干马齿苋扣肉的详细操作:

操作/步骤

1

泡发干马齿苋

干马齿苋用清水泡发后洗净切断。

2

煮五花肉

带皮五花肉洗净,放入清水锅中烧沸,加入料酒、姜片、八角、桂皮煮开,捞起晾至微温,加入老抽抹匀。

3

煎制五花肉

起锅热油,将肉块皮朝下放入煎制,煎成黄肉皮,盛出切片,另备蒜、干辣椒。

4

炒干马齿苋

锅中下入蒜末、干辣椒段,干马齿苋翻炒,加入盐、老抽、水煮熟。

5

蒸扣肉

碗中垫肉片,放入干马齿苋,上锅蒸30分钟后,取出倒扣即可。

END

总结:以上就是关于干马齿苋怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: ,马齿苋  ,怎么做  ,好吃  

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