好吃又简单的冬瓜做法如下。

1、冬瓜洗净切片，大蒜切末。

2、锅中放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至变软。

3、放入剁椒1勺，继续翻炒一分钟，加入盐一勺，鸡精一勺即可，味道清新爽口。